Veltlinske zelene z Vinosadov

Pred týždňom som mal možnosť prekoštovať konečne zaujímavý "náš" Veltlín. Martin Pomfy z Vinosadov ponúka Veltlínske zelené 2008 výber z hrozna, ktorý si poležal na kvasniciach, ako majster vinár dodáva bez premiešavania. Pred nedávnom som si zamiloval vína sur lie a na tomto veltlíne kvasnice taktiež pekne popracovali. Víno ma mohutnú žltozelenú farby, ktorá prezrádza chuťovu plnosť tohto moku. Vôňa plná medu, ľahko muškátová. Chuť ovocná s nádychom jemne horkých mandlí ako uvádza etiketa, pre mňa príjemne kvasnicová, obohatila a zaguľatila toto nádherné vínko. Paradoxom je ako Martin poznamenáva, že toto víno na súťažiach porotcovia buď zatracovali alebo vysoko cenili. U mňa ale isto zabodovalo.